随着北海海鸭蛋知名度不断扩大，近年来，北海市实施了北海海鸭蛋产业发展项目，开展了北海海鸭蛋商贸流通标准制定、品牌宣传服务、推广活动、线下展会推广、自媒体平台的搭建、统一标识设计、品牌评选等活动，打造了一批知名海鸭蛋电商企业和电商品牌。许三娘、开元、鸿富、合天宝龙、回头客等一批知名海鸭蛋电商企业如雨后春笋般涌现，为海鸭蛋行业再添“新翼”。为发展壮大北海海鸭蛋产业，北海市市场监管局助推全市海鸭蛋产业抱团发展、提高核心竞争力、开拓产品市场、品牌打造等方面创新和发展，撬动了整个产业链的发展。

严格质量监管，提升产品质量安全

完善海鸭蛋标准体系。根据广西自治区已出台了的地方标准DB45/T 1614-2017《海鸭蛋生产管理规范》，于2019年向广西自治区申请制定《海鸭蛋质量要求》广西地方标准。该标准由广西中检食品检测有限公司、广西壮族自治区标准技术研究院等单位起草。规定了海鸭蛋的术语和定义、要求、检验方法和包装、运输、贮存。该标准将进一步规范海鸭养殖与鲜海鸭蛋的生产管理，海鸭蛋的产品特性与质量品质要求，填补海鸭蛋产品标准的空白，完善海鸭蛋标准体系，保障海鸭蛋的品质和质量。

加强海鸭蛋质量监管。立足市场监管职能，严格日常监管，配合各项专项整治行动，扎实开展海鸭蛋质量管控。加强鲜蛋源头的溯源及索取合格证明，集中力量推进生产、流通环节质量监管工作有序开展，打击和查处假冒伪劣产品。据统计，截止日前，我局共出动执法人员327人(次)，共检查各类海鸭蛋市场主体2093户(次)，发放责令整改通知书12份，引导办理营业执照12户。同时，加大抽检力度，共组织抽检鸭蛋64批次，其中海鸭蛋35批次，以《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》及相关标准为检验依据，对恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星等项目进行检测，经检验，发现不合格鸭蛋3批次，其中海鸭蛋1批次，为恩诺沙星项目超标，目前后处置工作正有序进行中。

推进诚信建设，促进电子商务发展

近年来，国内市场对海鸭蛋的需求量逐年递增，海鸭蛋价格也大幅上涨。以近期为例，海鸭蛋收购价格不但较去年同期有所上涨，且还在呈现不断上涨趋势。在此背景下，部分企业主为压低成本，使用了价格相对低廉的普通鸭蛋来代替海鸭蛋，虽然这种鸭蛋制成的加工品经过烘焙后在口感上和海鸭蛋并无太大区别，但营养价值却大大“缩水”。尽管这种短视的行为让部分企业在较短时间内得了益，但真正受打击的是那些坚守品质、做真正海鸭蛋的企业，最终有一天可能会伤害到整个行业。

通过开展海鸭蛋产业线上线下一体化监管，推动各业务条线的职能全面向网络延伸，努力推进诚信体系建设，促进海鸭蛋行业自律。引导支持网络经营者参与各类诚信创建活动，提高守法经营、诚信经营意识。支持成立网络经营行业组织，引导网络经营者加强自律，促进网络经济健康有序发展。依托广西网络商品交易监管系统平台及全国网络交易平台监管服务系统，实现与综合业务系统数据共享，充实海鸭蛋网络经营主体基本信息、完善海鸭蛋经营者信息公示和失信行为联合惩戒机制。逐步规范网络市场交易行为，推动海鸭蛋电子商务有序健康发展，加大消费维权工作力度，坚决杜绝以次充好现象，构建和谐网购环境。同时，由北海市市场监管局、商务局、农业局、和民政局牵头，北海市近30家海鸭蛋相关企业负责人成立了北海市蛋品行业协会，共同维护行业健康发展。

打造特色品牌，推动行业发展壮大

打造北海海鸭蛋特色品牌。充分发挥职能作用，通过对北海海鸭蛋等具有浓郁地域特色的特色产品进行摸底调研，广泛收集相关资料，制定申报“北海海鸭蛋” 地理标志产品工作方案，确定北海市蛋品行业协会为申报主体展开北海海鸭蛋地理标志产品保护申报工作，切实推进北海海鸭蛋地理标志产品的保护和发展。2019年3月，北海市政府颁发了《北海市人民政府关于确定北海海鸭蛋地理标志产品保护范围的通知》（北政发（2019）6号），以政府文件形式确定了北海海鸭蛋国家地理标志产品保护范围，共涉及10多个乡镇，保护面积达1457.90平方千米。目前北海海鸭蛋地理标志保护产品申报材料已报送到国家知识产权局，进入实质审核阶段。

加快推进海鸭蛋品牌建设。北海市与中国质量万里行促进会深度合作，制定出台《北海市加快推进品牌建设行动计划（2020-2025年）》，北海海鸭蛋作为“北海特色”品牌的培育对象被列入该行动计划，着力打造北海海鸭蛋特色品牌。在2019年南珠节期间，首届“中国十珍十宝”征选活动结果发布，北海海鸭蛋入选“中国十珍”之一，极大提升了北海海鸭蛋的品牌知名度和影响力。同时，鼓励海鸭蛋企业在养殖加工中采用最新的质量管理体系，提高产品质量稳定性。在申请质量品牌奖励和申报政府质量奖项方面予以政策指导和重点培育。

下一步，北海市市场监管局将继续从扶持生产、引导规范入手，帮助企业解决生产加工过程中的困难和问题。对现有的海鸭蛋生产企业，加以区别，提档升级，规范生产加工行为，在海鸭蛋产品的研发、生产、市场拓展等方面，更新现有的理念，使产品多元化、市场多样化，形成市场竞争力品牌；鼓励小型蛋品加工企业整合资源，以多种形式，兼并合并，形成市场竞争合力，带动北海海鸭蛋产业发展；引导生产经营企业积极发展电子商务，逐步打造北海海鸭蛋知名电商品牌，形成产业提升带动作用，进一步打响海鸭蛋的品牌，助力北海经济高质量发展。