广西玉林市牛大叔食品有限公司是集良种肉牛养殖和繁育、牛肉食品深加工于一体的农业产业化企业，拥有“两大”基地（良种肉牛养殖、繁育基地）、“一大”品牌（牛大叔牌玉林牛巴食品品牌）。

公司的牛肉深加工核心业务是生产“牛大叔牌玉林牛巴”这一环保、健康食品品牌。黎宏健董事长是非物质文化遗产传承人，牛大叔牛巴从选料到制作到成品，所历经的十八道工序均以祖传传统工艺为基础，极尽玉林牛巴之精髓，色似咖啡而油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，具有色、香、味俱全的风味，深受广大顾客的欢迎和喜爱，产品远销海内外。产品通过SC食品生产许可认证。 “牛大叔牌玉林牛巴”被认定为国家地理标志保护产品，成为“广西畜牧加工产品十大品牌”、“广西最受欢迎的旅游休闲食品”、“广西名小吃”“广西旅游必购商品”。公司被自治区有关部门认定为广西水产畜牧行业重点龙头企业、广西工业旅游示范点、广西玉林市农业产业化重点龙头企业、广西玉林市非物质文化遗产传承基地、广西玉林市农业科技示范基地。2017年玉林市特色旅游商品大赛荣获金奖。