来源：广西壮族自治区市场监督管理局

覃素鲜是环江毛南族自治县的一名居民，通过香猪致富，成为当地较有名气的农民企业家，被当地老百姓亲切地称为"香猪妈妈"。上世纪80年代末，覃素鲜开始自己做些小生意，并在2011年9月，投入1600万元创办了广西环江香宝食品有限公司。多年来，在当地政府商标品牌强桂战略的支持下，覃素鲜的企业发展欣欣向荣。秦素鲜表示，政府的支持帮她扩大了业务，助推广西脱贫攻坚。

据广西市场监管局有关负责人介绍，通过实施商标品牌强桂战略，推动精准扶贫，自治区目前已培育出环江香猪、柳州螺蛳粉和融安金桔等地理标志保护产品92个，地理标志商标67件。该负责人表示，广西环江香猪是环江“五香”系列产品之一，主要产于该县北部高海拔乡镇。2003年获国家质检总局原产地地理标志注册认证，是国际贸易成员国间可以流通的畜产品和国际绿色保健长寿食品。近年来，环江把香猪产业作为扶贫支柱产业来抓。目前全县有规模养殖场及养殖大户77个，其中500头以上的养殖场有6个，以香猪养殖、加工为一体的肉制品加工企业15家，年香猪加工生产能力达100万头，可间接带动4300多户贫困户增收。